かわのそば|福岡・中洲のラーメン居酒屋。ご当地グルメとり皮が人気
新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、下記の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
- □ 店内アルコール消毒
- □ 店内の換気
- □ 店内に消毒アルコールの設置
- □ スタッフのマスク着用
- □ うがい手洗い徹底
- □ 周りの方との距離の確保
- □ お客様へのアルコール消毒と検温のお願い
福岡市博多区、賑わいを見せる中洲川端にある「かわのそば」。
那珂川の側に店を構える当店は、その名前の通り、当地グルメの串焼き「かわ(とり皮)」と醤油が香る「そば(中華そば)」が二大名物のラーメン居酒屋です。
特に中華そばは、店主自ら現地に足を運んで選んだ素材を使い、1年以上の試行錯誤の末に完成させた自慢の一杯。さつま知覧どりをじっくり炊いてできたスープは、身体にじんわり沁み渡る美味しさ。もちろんその他にもお酒がススム一品料理を揃えているため、しっかりお腹を満たしたい時や仕事終わりの飲み会にもぜひ。深夜まで営業していますので、いつでもふらっとお立ち寄りください。
ほのかな甘みが
どこか懐かしい
福岡産の醤油をはじめ、数種類の醤油をブレンドした定番の味“黒”。あっさりとしていながらも、ほんのり甘さと深いコクを感じられる昔ながらの一杯です。
白醤油を使用した
キレのある味わい
ベースの鶏出汁と相性の良い白醤油を使った“白”は、実はかわのそばの始まりのラーメンでもあります。創業当初から親しまれているあっさりとしながらもキレのある味わいをお楽しみください。
当店名物のラーメンは、博多で主流の豚骨ではなく、さつま知覧どりで作る醤油をブレンドした優しい風味の“中華そば”。一口すすればホッと心が温まる、〆にぴったりな一杯です。そんな中華そばを、味わいの異なる黒と白の2種類でご用意しました。
その日の気分や好みでお好きな方をお選びください。
※それぞれタップすると詳細が表示されます。
味の決め手は金色に輝く
鶏出汁
中華そばのベースとなるのは、濁りのない鶏清湯スープ。鹿児島のブランド鶏「さつま知覧どり」のガラを中心に、豚丸骨や香味野菜、福島産の鰹の宗田節などを合わせ、沸騰させないよう約5時間かけてじっくり炊き上げています。そのすっきり淡麗な味わいは、醤油との相性が抜群です。
あっさりスープと相性抜群
多加水麺
中華そばに欠かせない麺にもまたこだわりを持っています。使用しているのは、福島羽田製麺さんのちぢれ多加水麺。もちっとした弾力のある、つるつるシコシコの麺はスープとよく馴染み、喉越しの良さも抜群です。最後まで飽きずに美味しくお召し上がりいただけます。
最後は替え玉?いいえ、「追い飯」です
追い飯
もう少しお腹を満たしたい…。そんな時には追い飯で決まりです。コク深さが特徴の鯖節をたっぷりかけたご飯にラーメンスープをかけてお召し上がりください。鶏出汁と芳ばしい鯖節の味わいが合わさることで、ラーメンとはまた違った味わいをお楽しみいただけます。
中華そば 商品紹介
※価格は全て税込みです。
- 醤油そば
- 750円
- 白醤油そば
- 800円
- 汐そば
- 850円
その他・追加メニュー
- ・冷やし白醤油そば
- 800円
- ・白出汁煮卵
- 150円
- ・糸島産自家製メンマ
- 200円
- ・わんたん
- 200円
- ・チャーシュー(バラor肩ロース)
- 各200円
- ・「麺」大盛り
- 200円
宴会やちょい飲みにお酒と
合わせたい一品
外せない福岡の名物串焼き
- ぐる皮(塩・みそ)
- 各200円
福岡のご当地グルメと言えば、やっぱりコレ。
4日間じっくり丁寧に仕込むことで、外はパリッと、中はモチっと仕上げています。味は定番人気の塩に、変わり種の味噌を含めて3種類。お好きな一本をぜひお酒と合わせてご堪能ください。
お酒に合わせて選ぶ一品
- やみつきメンマ
- 450円
常連さんに意外な人気を誇るのが、中華そばにも使用している糸島産の塩干しメンマ。歯切れの良いやわらかさで、一口噛めばぎゅっと凝縮された旨味が広がり、お酒がついついススムと好評です。
- よだれ鶏
- 600円
豆板醤やラー油で作ったタレをしっとりとした鶏肉にたっぷりかけてご提供。 甘辛いタレが後を引き、あと一口とやみつきなる一品です。
お好きなお酒と
一品料理で
今日の夜は決まり
オススメの注文例
お好きなお酒とり皮お好みのおつまみ
中華そば
お好きなお酒、お好きなおつまみ、ぐる皮を食べて〆に中華そばで今夜は大満足。当店の人気メニューをまとめて味わうオススメの内容でぜひご注文ください。
ラーメン居酒屋である当店では、もちろんお酒も種類豊富にご用意しています。季節の日本酒や焼酎をはじめ、ビールやワインなど幅広く揃えていますので、料理と自由に組み合わせてお楽しみください。
お品書き
※価格は全て税込みです。
串・おつまみ
- ・ぐる皮塩・みそ
- 各200円
- ・焼鳥
- 各200円
- ・豚足
- 530円
- ・鰻の蒲焼
- 1,300円
- ・牛ハラミステーキ
- 2,500円
- ・枝豆
- 390円
- ・やみつきメンマ
- 450円
- ・酢もつ
- 390円
- ・ふくやさんの辛子明太子
- 530円
- ・よだれ鶏
- 600円
飯
- ・白米
- 小 200円
大 300円
- ・追い飯天草鯖節
- 300円
- ・うな重
- 1,580円
お飲み物
※価格は全て税込みです。
ビール他
- ・生ビール
- 690円
- ・瓶ビール
- 各690円
- ・角ハイボール
- 500円
- ・レモンサワー
- 480円
- ・翠ソーダ(ジャパニーズジン)
- 580円
- ・ノンアルコールビール
- 690円
- ・ソフトドリンク
- 各400円
焼酎
- ・黒霧島(芋・宮崎)
- 550円
- ・誘う(芋 福岡)
- 550円
- ・中々(麦・宮崎)
- 550円
- ・しろ(米・宮崎)
- 550円
店内のご案内
テーブル4卓とカウンター5席を設けた店内は、落ち着いた雰囲気で使い勝手の良さが抜群。
お仲間との飲み会ならテーブル席へ、一人飲みや二軒目利用ならカウンター席へどうぞ。
ゆっくりとお寛ぎいただければ幸いです。
テーブル席
カウンター席
ご予約・お問い合わせ092-281-2020ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
- 店名
- 福岡・中洲のラーメン居酒屋
かわのそば
- 住所
- 〒810-0801
福岡県福岡市博多区中洲2-4-17 中栄ビル1F
- アクセス
- 福岡市地下鉄空港線・箱崎線「中洲川端駅」1番出口より徒歩4分
- 営業時間
- 19:00~4:00
土曜日18:00~4:00
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- 無し
- 総席数
- 20席(テーブル4卓、カウンター5席)
- 貸切
- 不可
- クレジットカード
- 可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners)
- 電子マネー
- 可(PayPay)
新規スタッフ募集中!
当店では、一緒にお店を盛り上げてくれる
新しい仲間を募集しています。
まずは気軽にお問い合わせください。
採用担当まで
ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
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- 雇用形態
- アルバイト・パート
※副業Wワーク、高校生、大学生、主婦・主夫OK
- 仕事内容
- 1.ホール(ご案内、注文伺い、配膳等)
2.キッチン(盛り付け、洗い物等)
- 給与
- 時給900~1,125円
※実力に応じて随時昇給
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- 勤務時間
- 18:00~3:00
※時間内シフト制、1日3h~OK
- 待遇・福利厚生
- 交通費規定支給
まかないあり
制服貸与