福冈博多的居酒屋“博多风土”的名菜、菜单

博多风土

烤肉丸  1根

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来博多观光就得来“博多风土”用餐。
名菜烤鸡肉、日本酒一应俱全!
如果您来日本观光时到访福冈县博多,请一定来居酒屋“博多风土”。
可以在切身感受活力四射的日本居酒屋文化的同时,享用招牌的烤鸡肉串和海鲜料理。当然还有日本酒与烧酒,可谓是种类丰富。
距离博多站步行仅需5分钟,十分便利。

RESERVATION SYSTEM THROUGH EMAIL→info@hakata-food.com

所示价格全部为日元。

菜 单

请指出号码向工作人员点单。

【特色】

1烤肉丸 1根
¥250
2爱媛“今治” 烤鸡皮 1盘
¥480
3埼玉“东松山” 面颊肉、心脏、牛舌3根套餐
¥480
4北海道“室兰” 猪肉、猪肝、猪胃3根套餐
¥480
5“山口”长门大葱烤鸡肉串
¥200
6“关东”烤鸡肝
¥220
7“福冈”久留米烤大肠
¥150
8“宫崎”烤土鸡鸡腿肉
¥1,000
9“鹿儿岛”炭火烤软骨
¥680
10“宮城”仙台特色!极厚牛舌炭火烧
¥980
11碳烤熟成猪肉
¥1,500

【串】

12鸡皮
1蘸酱
2咸味
¥100
13心脏
¥100
14鸡胗
¥130
15鸡肝
¥130
16鸡颈肉
¥150
17鸡屁股
¥180
18(限定)稀少心脏周围碎肉
¥180
19鸡腿肉串
¥200
20自制肉丸
¥200
21鸡翅
¥200
22(限定)招牌提灯串
¥200
23厚切培根
¥239
24鸡脯肉
1梅肉
2明太子
3芥末
¥250
25(限定)稀少猪横膈膜肉
¥250
26五花肉
¥150
27味增五花肉
¥180
28软骨
¥180
29香肠
¥180
30猪蹄
¥390
31丸肠
¥280
32和牛横膈膜肉
¥480
33
¥100
34秋葵
¥100
35青椒
¥120
36尖椒
¥120
37山药
¥200
38香菇
¥200
39蔬菜拼盘
¥580
40芦笋卷
¥250
41芝士卷
¥250
42虾和芝士的塔塔串
¥250
43金针菇培根卷
¥250
44鹌鹑蛋培根卷
¥250
45番茄卷
¥250
46生菜卷
¥250
47油炸豆腐
¥350
48年糕培根
¥420
49甘薯浇枫糖浆
¥390

【饺子】

50“福冈”鸡皮饺子
¥420
51“福冈”博多一口饺子
¥430
52“福冈”博多韭菜馒头
¥500
53“静冈”滨松饺子
¥500
54“栃木”宇都宫饺子
¥500
55呼子 鱿鱼造型生鱼片
¥100(10g)

【生鱼片】

565种生鱼片拼盘
¥1500
57高体鰤
1生鱼片
2芝麻高体鰤
¥780
58生蝾螺
¥780
59“熊本”生马肉片
¥1,300
60生马肉片拼盘
¥1800
61生马颈肉
¥600
62“九州”芝麻青花鱼片 ※时令菜
¥880
63(限定)青花鱼片三种拼盘/ 生鱼片、芝麻青花鱼、炙烤
¥1,980
64金枪鱼4种拼盘 两人份
¥2,500

【小菜】

65当日开胃小菜
¥380
66自制熏制混合坚果
¥380
67毛豆
¥300
68冷豆腐
¥300
69醋拌海蕴
¥300
70咸辣鱿鱼
¥300
71咸辣鱿鱼
¥380
72泡菜
¥380
73山药片
¥380
74拍黄瓜
¥380
75辣拌鳕鱼内脏
¥420
76鳐鱼鱼翅
¥420
77蟹黄
¥480
78“福冈”丝岛产风味猪肉自制叉烧
¥580
79“秋田”醋拌莼菜
¥380
80“京都”腌渍菜拼盘
¥600
81(推荐)“香川”梅水晶
¥450
82“大分”香葱烧金针菇
¥380
83“福冈”辣味明太子 /生食或炙烤
¥450
84“福冈”醋拌内脏
¥380
85“鹿儿岛”枕崎鲣鱼片
¥490
86“冲绳”海葡萄【夏季限定】
¥450
87“冲绳”浅腌野薤【夏季限定】
¥450
88“全国”各地山珍海味三种拼盘
¥780

【油炸美食】

89蛋黄酱配虾
¥780
90鱿鱼须天妇罗
¥680
91千层炸猪排
¥680
92炸薯条
¥480
93炸火腿
¥380
94“新泻”半只炸雏鸡
¥880
95(附带中奖签!)“福冈”炸博多鱼肉香肠
¥580
96“北海道”日本第一的可乐饼
¥600
97“爱知”名古屋炸鸡翅
¥600
98“爱媛”今治炸鸡块
¥680
99“福冈”冷制炸鸡块~鸡皮柚子风味~
¥580
100“佐贺”炸鱼肉饼
¥380
101“大分”鸡肉天妇罗
¥680
102推荐“宫崎”南蛮鸡肉
¥680

【沙拉】

103风土沙拉
1日式风味
2罗勒芝士
3凯撒
¥600
104土豆沙拉
¥380
105番茄切片
¥380
106“神奈川”大葱沙拉
¥380
107“北海道”拉面沙拉
¥680
108“三重”脆荞麦面沙拉
¥680
109蒸到70℃的意大利热蘸酱料理
¥880
110“福冈”博多炸乌冬面凯撒沙拉
¥880

【单品】

111高汤鸡蛋卷
¥580
112铁板山药
¥680
113杏鲍菇配海胆酱
¥400
114特别柔软!法式焖鱼腹肉
¥500
115西班牙橄榄油蒜味虾
¥500
116松脆酥软芝士饼
¥500
117“三重”四日市猪排
¥980
118“冲绳”猪肉鸡蛋
¥480
119“冲绳”海蕴蔬菜炒豆腐
¥480
120“北海道”午餐肉鸡蛋
¥480
121“北海道”札幌黄油红薯
¥420
122“福冈”丝岛产熟成猪肉制铁锅汉堡肉
¥880

【面】

123“青森”黑石汤汁炒面
¥600
124“青森”横手炒面
¥600
125“福冈”博多豚骨拉面
¥680
126咸味炒面
¥580
127培根鸡蛋风味乌冬面
¥580

【鱼料理】

128胡瓜鱼 3条
¥380
129盐烤青花鱼
¥420
130鳐鱼鱼翅
¥420
131“福冈”博多明太子沙丁鱼
¥480
132盐烤魳鱼鱼颈肉
¥680
133自制壶鲷
¥780
134一夜风干竹荚鱼
¥420
135一夜风干梭子鱼
¥420
136带壳烤蝾螺
¥780
137一夜风干鱿鱼片
¥420

【火锅】

138内脏锅(两人份)
1味噌
2酱油
¥2,100
139内脏肉
¥700
140蔬菜套餐
1韭菜
2卷心菜
3牛蒡
¥400
¥150
¥150
¥150
141豆腐
¥150
142杂烩面
¥250
143杂烩粥套餐
¥350
144烩饭风
¥400
145“鹿儿岛”熟成猪肉的涮涮锅 两人份
¥2100
146【需至少提前一天预约】追加食材 均为1人份
147猪肉
¥700
148蔬菜套餐
1生菜
2蘑菇
3
¥400
¥150
¥150
¥150
149豆腐
¥150
150粉条
¥250
151乌冬面
¥250
152杂烩粥套餐
¥350

【饭】

154白米饭
¥180
155大碗
¥390
156超大碗 1kg
¥490
157饭团
1梅干
2鲑鱼
3明太子
¥200
158茶泡饭
1梅干
2鲑鱼
3明太子
¥480
159烤饭团
¥200
160风土特制炒饭
¥680
161“福冈”博多明太子饭
¥400
162“北海道”室兰风味烤饭团
¥250
163“福冈”豚骨博多饭
¥680
164“兵库”神户荞麦饭
¥680
165“冈山”猪肉盖饭 轻重量级(小份)
¥580
166“冈山”猪肉盖饭 初中量级(普通份)
¥880
167“冈山”猪肉盖饭 重量级(大份)
¥1,280
168“冈山”猪肉盖饭超重量级(米饭1kg/肉300g)
¥1,780

【汤】

169鸡汤
¥190
170豆腐紫菜汤
¥190
171莼菜味噌汤
¥280
172红味噌汤
¥220

【甜点】

173冰淇淋
1香草
2芝麻黄豆粉
3抹茶
4巧克力
5卡布其诺
¥300
174鲷鱼烧 /配冰淇淋
¥380
175自制意式奶冻
¥380
176风土法式炖蛋
¥480
177极品法式吐司
¥590
178小惊喜盘敬请洽谈。
¥0
179用升塔干杯庆祝!※点单后需30分钟※仅限过纪念日及庆祝的顾客团体顾客仅限一次
¥1,000

最终价格为上述金额+税

饮品

【生啤】

200三得利 THE PREMIUM MALT'S【中】
¥580
201三得利 THE PREMIUM MALT'S【小】
¥420

【发泡酒】

202朝日糖份0
¥390

【瓶装啤酒】

203三得利 THE PREMIUM MALT'S
¥600
204麒麟CLASSIC
¥600
205朝日SUPER DRY
¥600
206YEBISU
¥600

【酒精0.00%啤酒】

207ALL-FREE
¥550

【三得利 角 威士忌】

20830ml
1加冰块
2兑水
¥390
20960ml
1加冰块
2兑水
¥780
210高球酒(威士忌兑苏打水)
¥390

【风土原创高球酒】

211可乐
¥420
212姜汁汽水
¥420
213可尔必思
¥420
214CAL-COKE(可尔必思+可乐)
¥420
215柚子
¥420
216香檬
¥420
217青苹果
¥420
218桃子
¥420
219葡萄
¥420

【葡萄酒】

220California Carlo Rossi
1
2
¥390
221起泡葡萄酒(起泡、红)杯装
¥500
222起泡葡萄酒(起泡、红)瓶装
¥2,000
223苹果起泡酒(起泡、白)
¥500
224Otasuke肝兵卫(护肝健康食品)!!
¥250

【直接压榨酸味酒】

225西柚
¥480
226酸橙
¥480
227橙子
¥480
228柠檬
¥480

【酸味酒】

229对身体有益的紫色蔬菜
¥390
230对身体有益的黄色蔬菜
¥390
231可尔必思
¥390
232葡萄
¥390
233可尔必思葡萄
¥390
234桃子
¥390
235青苹果
¥390
236香檬
¥390
237柚子
¥390

【梅酒】

238掺兑方式
1加冰块
2兑苏打水
3兑水
4兑乌龙茶
239清爽梅酒
¥480
240浓浊梅酒
¥600
241柠檬梅酒
¥650
242梅之宿
¥600
243绿茶梅酒
¥650
244PIRIPIRI梅酒
¥780

【果酒、蔬菜酒】

245掺兑方式
1加冰块
2兑苏打水
3兑水
246荔枝酒
¥480
247杏子酒
¥480
248ARAGOSHI 桃子酒
¥600
249浓浊 柚子酒
¥600
250浓浊 芒果酒
¥600
251浓浊 桔子酒
¥600
252番茄酒 Toma Toma
¥480

【纪州梅酒】

253掺兑方式
1加冰块
2兑苏打水
3兑水
4兑热水
5兑乌龙茶
254蜂蜜梅酒
¥780
255红梅酒
¥780
256柚子梅酒
¥800
257梅酒原酒
¥850

【烧酒】

258掺兑方式
1加冰块
2兑水
3兑热水
4兑乌龙茶

〔薯〕

259诱(烧酒) (25度 福冈)
¥350
260黑雾岛 (25度 宫崎)
¥350
261黑丸 (25度 鹿儿岛)
¥350
262五岛芋 (25度 长崎)
¥480
263喜六 (25度 宫崎)
¥480
264KUJIRA (25度 鹿儿岛)
¥480
265山猫 (25度 宫崎)
¥480
266KUJIRA 绫紫 (25度 鹿儿岛)
¥480
267姶良 (25度 鹿儿岛)
¥480
268萨摩岚 (25度 鹿儿岛)
¥480

〔麦〕

269八重丸 (25度 鹿儿岛)
¥350
270中中 (25度 宫崎)
¥480
286壹岐之华(25度 长崎)
¥350
287初代嘉助(25度 长崎)
¥400

〔米〕

271丰永藏 (25度 熊本)
¥480

〔黑糖〕

272长云 (25度 鹿儿岛)
¥480

〔泡盛〕

273宫乃鹤 (30度 冲绳)
¥480
274残波 (25度 冲绳)
¥600

〔荞麦〕

275荞麦作 (25度 宫崎)
¥350

烧酒瓶保留

276诱(烧酒)
¥2,100
277黑雾岛
¥2,100
278黑丸
¥2,100
279五岛芋
¥2,500
280喜六
¥2,500
281KUJIRA
¥3,000
282
¥4,000
283八重丸
¥2,100
284中中
¥2,500
285百年孤独
¥4,200
286壹岐之华
¥2,100
287初代嘉助
¥2,500
288丰永藏
¥2,500
289残波
¥4,200
290荞麦作
¥2,100
291兑水套餐
¥250
292兑热水套餐※保留期间为3个月,敬请谅解。(仅收取最初的套餐费用)
¥250

【限定烧酒】

293掺兑方式
1加冰块
2兑水
3兑热水
4兑乌龙茶

〔薯〕

294森伊藏 (25度 鹿儿岛)
¥1,000
295赤雾岛 (25度 宫崎)
¥600
296喜六 无过滤 (25度 宫崎)
¥600
297海 (25度 鹿儿岛)
¥600

〔柚子〕

298柚子小町 (7度 长崎)
¥750

【极品烧酒】

〔薯〕

299森伊藏极品一滴 (25度 鹿儿岛)(※每位限定一杯)
¥1,800
300魔王 (25度 鹿儿岛)
¥950

〔黑糖〕

301长云AMAMI (40度 鹿儿岛)
¥850

〔麦〕

302百年孤独 (40度 宫崎)
¥850

〔米〕

303野兔的奔跑 (42度 宫崎)
¥850

【日本酒、地方酒】

[温酒]

304月桂冠 360ml
¥650

[冷酒]

305京山水 本酿造(京都)
1180ml
2360ml

¥480
¥960
306壹之越州 本酿造(新泻)
1180ml
2360ml

¥480
¥960
307八海山 本酿造(新泻)
1180ml
2360ml

¥500
¥1,000
308寒北斗 纯米酿造(福冈)
1180ml
2360ml

¥500
¥1,000
309绿 纯米吟酿(新泻)
1180ml
2360ml

¥600
¥1,200
310雪漫漫 大吟酿(山形)
1180ml
2360ml

¥800
¥1,600
311久保田千寿 本酿造(新泻)
1180ml
2360ml

¥500
¥1,000
312三千盛 本酿造(岐阜)
1180ml
2360ml

¥500
¥1,000
313出羽樱 樱花吟酿(山形)
1180ml
2360ml

¥550
¥1,100
314〆张鹤 纯米酿造(新泻)
1180ml
2360ml

¥600
¥1,200
315久保田万寿 大吟酿(新泻)
1180ml
2360ml

¥1,000
¥2,000

[韩国传统酒]

316米酒不可保留1玻璃杯
2酒瓶


¥450
¥2,100

【鸡尾酒】

317红游侠
¥600
318白游侠
¥600
319绿游侠
¥600
320超级脐橙游侠
¥600
321樱桃游侠
¥600
322BIO游侠
¥600
323莫吉托
¥500
324武士岩
¥380
325莫斯科骡子
¥500
326斯普蒙尼
¥550
327马利宝兑可乐
¥550
328荔枝斯普蒙尼
¥550
329香蒂格夫
¥550
330毛脐
¥500
331毛桃酒兑乌龙茶
¥550
332金汤利
¥480
333金霸克
¥550
334黑醋栗酒
1兑橙汁
2兑西柚汁
3兑乌龙茶
4兑苏打水
¥480
335卡噜哇酒兑牛奶
¥500
336具有成熟魅力的苦味卡噜哇酒兑牛奶
¥500
337焦糖牛奶
¥500
338抹茶牛奶
¥500

【葡萄酒鸡尾酒】

339汽酒
¥580
340凯蒂
¥580
341苹果酒&混合浆果
¥580

【软饮料】

342100%橙汁
¥300
343100%西柚汁
¥300
344100%苹果汁
¥300
345100%菠萝汁
¥300
346苹果果醋
¥400
347黑醋葡萄&浆果
¥400
348健康绿茶
¥500
349黄色蔬菜 26种蔬菜与水果
¥400
350紫色蔬菜 18种蔬菜与5种水果
¥400
351巴黎水(Perrier)
¥500
352巴黎水兑橙汁
¥500
353巴黎水兑西柚汁
¥500
354乌龙茶
¥300
355可尔必思
¥300
356姜汁汽水
¥300
357柠檬汽水
¥300
358可乐
¥300

【无酒精饮料】

想喝啤酒

359ALL-FREE
¥500
360Cali
¥600

想喝酸味酒

361柠檬
¥500
362西柚
¥500

想喝梅酒

1加冰块
2兑水
3兑热水
4兑苏打水
363纪州梅
¥500

想喝高球酒

364Hey Ball
¥500

想喝葡萄酒

365胜沼[红]
¥500
366胜沼[白]
¥500

【葡萄酒】

【起泡 葡萄酒】

367VALDIVIESO智利 品种CH・PN・Sem 辛辣 ★★★
¥2,980
368MARQUIS DE LA COUR法国 品种UB・CB・Ch 辛辣 ★★★
¥3,980

【桃红葡萄酒】

369Tatiara澳大利亚 品种西拉・赤霞珠・歌海娜 辛辣 ★★★
¥1,980
370Errazuriz Estate智利 品种赤霞珠S 辛辣 ★★1瓶装
2杯装


¥2,980
¥700

【1980日元Wine】
[白葡萄酒]

371TiL TiL智利 品种白苏维翁 辛辣 ★★
¥1,980
372La Villa法国 品种白玉霓・鸽笼白等 辛辣 ★★★
¥1,980
373Mr. Paul法国 品种法国鸽笼白 辛辣 ★★★★
¥1,980
374THREE PILLARS The Gourmet澳大利亚 品种霞多丽 辛辣 ★★★★★1瓶装
2杯装


¥1,980
¥500

[红葡萄酒]

375TiL TiL智利 品种赤霞珠S主体 辛辣 ★★★
¥1,980
376CUVEE DE MICHARD法国 品种歌海娜・佳丽酿・梅洛 辛辣 ★★★
¥1,980
377Mr. Paul法国 品种梅洛、丹娜 辛辣 ★★★
¥1,980
378THREE PILLARS The Gourmet澳大利亚 品种赤霞珠 辛辣 ★★★★1瓶装
2杯装


¥1,980
¥500

【2980日元Wine】
[白葡萄酒]

379Cono Sur Organic智利 品种白苏维翁 辛辣 ★★★★1瓶装
2杯装


¥2,980
¥700
380Camaleão阿根廷 品种莎当妮・多伦特 辛辣 ★★
¥2,980

[红葡萄酒]

381CAMINO SAN PABLO西班牙 品种丹魄・西拉 辛辣 ★★★★★1瓶装
2杯装


¥2,980
¥700
382Camaleão阿根廷 品种马尔贝克・梅洛 辛辣 ★★★
¥2,980

【3980日元Wine】
[白葡萄酒]

383CLAREZA日本山梨县 品种甲州 辛辣 ★★★ ★
¥3,980
384GOOD WINE澳大利亚 品种灰皮诺 辛辣 ★★ ★
¥3,980

[红葡萄酒]

385ARUGANO FOGO日本山梨县 品种Muscat Bailey A 辛辣 ★★
¥3,980
386GOOD WINE澳大利亚 品种赤霞珠・西拉 辛辣 ★★★★★
¥3,980

【4980日元Wine】
[白葡萄酒]

387Daniele Piccinin Muni意大利 品种莎当妮・杜雷罗 辛辣 ★★★★
¥4,980
388Kumeu River新西兰 品种莎当妮 辛辣 ★★★★★
¥4,980

[红葡萄酒]

389Frederic Magnien法国 品种黑比诺 辛辣 ★★★★★
¥4,980
390Carnuntum奥地利 品种蓝佛朗克 辛辣 ★★★
¥4,980

【5980日元Wine】
[白葡萄酒]

391Aconcagua智利 品种白苏维翁 辛辣 ★★★★★
¥5,980
392Josh Jensen美国 品种莎当妮 辛辣 ★★★★★
¥5,980

[红葡萄酒]

393Château de Gironville2010法国 品种赤霞珠・梅洛 辛辣 ★★★★★
¥5,980
394Shaw and Smith Shiraz澳大利亚 品种西拉 辛辣 ★★★★★
¥5,980

最终价格为上述金额+税