博多の居酒屋・はかた風土。飲食業界を導く存在に
新店オープンのお知らせ
日頃より有限会社ウィナーをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
この度、3店舗がグランドオープンいたしました！
はなれ別邸4月6日(木)
キッチン堅粕4月8日(土)
かわのそば4月24日(土)
お客様ならびに関係者各位
5月12日に要請が決定された福岡県の緊急事態宣言を受け
各店舗の営業時間を下記の通りと致します。
≪実地期間5月10日～5月31日≫
はかた風土本店 / 酒場劇場せんべろロケット駅東製作所
キッチンカタカス / はなれ別邸 / かわのそば
5月10日〜31日まで休業
海風土（し～ふ～ど）
・5月10日〜31日まで
11：30〜20：00まで営業
フードデリバリー含む
アルコールの提供無し
尚、天神パルコ地下1階で営業しておりました「肉菜パーク・ミートランド」に関しましては、
誠に残念ながら2021年3月14日を持ちまして閉店させていただきました。
６年間、本当にありがとうございました。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
皆様のご健康・ご安全を心よりお祈り申し上げます。
福岡市・博多区で仕事帰りのサラリーマンの皆さまに、宴会や普段の飲み会に
ご利用頂ける「風土」を運営するウィナーグループ。
今では九州にて5店舗を運営し、平日にも関わらず、大勢のお客様にご来店頂いています。
そんなウィナーが創業当時から掲げるのは
「誰かのために、何かのために」という想い。
その想いを実現しようと行動を起こせば、きっとお客様をはじめ、
大勢の皆さんの「オールスマイル」を叶えることができる。
ウィナーは、九州を、日本を、飲食業から元気にする
リーディングカンパニーを目指しています。
「博多の風情って何だ？例えば活気があるよな。食と言えば、英語でフード。よし、店名は『はかた風土』で決まりだ！」。失敗や成功、様々な人生の分岐点を経験する中で、飲食の道を進むべき道と定め、店舗経営をスタートさせた代表取締役社長の竹田修司は、こんな言葉で風土の歴史をスタートさせました。周囲へも公言することで自らの退路を断ち、真摯な姿勢で飲食業に取り組んだ竹田。「誰かのために、何かをやれない人間が、お客様のことをどれだけ考えられるのか」。自問自答する中で、自分に出来ることを精一杯につくし、お客様にご満足頂く。それが現在の「風土」への成長へと繋がっています。九州、そして全国の皆さんに風土を感じて頂くために、これからも従業員一同、真剣にお客様と向き合わせて頂くと、覚悟を決めています。
博多駅前にある創業1号店の居酒屋。焼鳥をはじめ、全国のB級グルメなど、幅広い居酒屋メニューが楽しめる。
新鮮な海産物メニューが揃う居酒屋「しーふーど」。市場買い付けによりリーズナブルにお楽しみ頂けます。
沖縄県・石垣島の風土は、「せんべろ(千円でべろべろ)」に。千円で3杯飲めれば、一日の癒しにぴったり。
「お客様の記憶に残る飲食店になる」という目標は、果たして高すぎる目標なのでしょうか。
確かに、千差万別のお客様に対する中で決して簡単なテーマではありません。でも、「本気になれば、できないことはない！」んです。自分がどこまで真摯に向き合うことができているのか、自分たちの成長へとお客様の存在が導いてくれます。成長できる環境は、今後の自分の人生をも見つめさせてくれます。
「店舗運営を任せて欲しい」「独立して自分の店を持ちたい」
個人の人生設計はさまざま。「風土」には、将来の自分に期待できる環境が揃っています。
